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烤干果燕麦片用即食燕麦还是快熟燕麦片

时间:2020-10-25 10:15:50 /人气:882 ℃
烤干果燕麦片用即食燕麦还是快熟燕麦片

来自匿名用户的回答:

  桂格的即冲即食燕麦片加入滚水后即熟可食,而快熟麦片需要加水加热煮过才可以。  两者制作过程略有不同。快熟燕麦片是经蒸煮后再焗烤,因而可以减低食物酵素引起的变坏速度,同时亦添加烤后的香味。然后每粒燕麦粒会切碎成三份,再蒸煮一次和碾平为燕麦片。  而即食燕麦片经过焗烤,亦同时添加烤过的香味,亦可减低燕麦片的水份,将来煮食时,可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样,每粒燕麦粒会切碎成三份,再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高,燕麦片亦较薄,当加入滚水后,便会即时煮熟。本回答由网友推荐


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